第五十一章 鸳鸯小火锅

    洛千淮垂着头，暗自翻了一个大白眼。

    要不是现在还顶着人五的面具，她都以为自己的身份被墨公子识破了。

    我莲吗？我哪里莲？我莲不莲关你何事？我看你才是一朵黑得发亮的重瓣厚皮莲！

    他回到案几前，取过了一副淡金色的狐狸脸面具递给了她：

    “既然你自残形秽，那直接换上这个。”他说罢拍了拍掌，便有侍女捧着托盘进来，里面是一套崭新的樱黄色衣裙。

    “退下更衣吧。”他淡淡地吩咐道。

    洛千淮被带到东侧廊下的一间厢房之前，带她来的侍女躬身行礼道：

    “卫莲大人，这便是您的新居所了。主上特意交代了，说您擅长烹饪，此后他的每日餐食，就要靠您亲手打理了。”

    “原来人五，不，是我原先还擅长烹饪吗？”洛千淮一边尬笑，一边心道这也真是太巧了。

    卫鹰结结实实地挨了二十杖，一瘸一拐地回到主屋前时，就遇到了卫苍，得知了洛千淮晋为亲卫且得到赐名的消息。

    “也不知道人五是走了什么狗屎运，竟然能得了主上的青眼。”卫鹰凑在卫苍的耳边嘀咕道。

    “她找到了一整套八骏令，确实是功勋卓著。”卫苍说道：“且我们遍访名医，董荷花还是没撑下去，这条路本是彻底断了，但这人五却是另辟蹊径，找到了一条新线索，也难怪主上不吝恩赏。”

    “这倒也是。”卫鹰点了点头，倒想起另外一层好处来：

    “其实在谷内还好，若是在外面，主上身边全都是男亲卫，确实也有不太方便之处。人五......不，是卫莲先前在人字营，便精于小巧逢迎之道，却也是能解主上一时之需。”

    卫苍郑重点头：“到底是知根知底，总比某些乱七八糟的人，要靠谱得多。”

    洛千淮可不知道，自己的真身竟被卫苍如此嫌弃，只是一心一意地想要好好地做上一桌饭菜，在抓住墨公子的胃的同时，顺便祭一下自己的五脏庙。

    她从醒来就一直提心吊胆，这会儿眼见没了性命之忧，一口气松下来，就感到了饥肠辘辘。

    墨公子向来养尊处优，厨房中无论是食材还是器皿都样样齐备，洛千淮甚至还找到了煎锅，以及超小型的青铜染炉。

    这种单人用青铜染炉，主体是炭炉，下面是承接炭灰的盘体，上面则放置着盛器染杯，平素一般作为炖煮器具直接上桌，可落在洛千淮的眼中，就有了另一种完全不同的意义。

    这种新的意义，在她看到一种分了两个格子的染杯之后，达到了顶峰。

    小火锅，必须是鸳鸯小火锅!洛千淮的口水差一点都要滴出来，干劲儿十足地动起手来。

    墨公子回谷，一应起居饮食皆有定制。每日四餐，分别是朝食、昼食、飱食与暮食，分别代指早中晚餐加宵夜，比普通百姓的两餐翻了一倍。

    依惯例，卫苍与卫鹰分别作为亲卫统领与履霜营主，如无要事，每日昼食与飱食时需承侍左右，待墨公子用餐之后，方得以自行其是。

    可是今日也不知道是怎么的，远远的一阵浓香传来，竟然令二人口中唾液狂生，腹中更是肠鸣不断。

    二人对视了一眼，卫苍先笑道：“今晨我护送主上回营，未用朝食，想来卫营主虽然早归数日，但为了迎接主上，也一样费心劳心。”

    卫鹰点点头：“都是为了主上效力，倒也无须再提。只是没想到，谷中的几位庖厨，手艺竟然精进良多，倒是令我刮目相看了。”

    二人正说着，就见到洛千淮戴着一副金色狐狸面具，身着樱黄色窄袖缎面夹袄，身后跟着一行侍女，端着各种食器食材走了过来。

    她们走得愈近，那股充斥着人间烟火，凝炼了五味精华的浓香，便细细地钻进了鼻端脑海，不绝如缕，令人欲罢不能。

    “人五......卫莲?”卫鹰有些愕然:“今日的昼食，是由你掌厨？”

    洛千淮自恃有面具遮颜，并不惧怕被二人认出来，闻言只是稍微回了一礼：“回营主的话，主上知我擅庖厨，故有此命。”

    “你竟然精于此道？”卫鹰感觉十分意外：“你们卫主素日从未上报过，否则.......”

    洛千淮同样饿得不行，根本没功夫理会他的言外之意，只微微笑道:“末流小技，不足污营主之耳。”

    她不再多言，带着众人直进厅堂，指点侍女们摆了满满一桌，这才亲自去书房请墨公子：

    “主上，昼食已备妥，请您移步。”

    墨公子也早已闻到了香气，闻言便施施然起身，来到食案前坐定，见到鼎中只有双色汤汁沸腾，案上却摆满了各色生食，不由眉头一皱：

    “卫莲，这是何意？”

    洛千淮跪坐一旁，就着侍女手中的托盘，用花生酱、韭花酱、鱼露、饴糖、虾油，加入葱末调和为酱汁，递到墨公子面前，又取了一双银箸，亲自夹了两片切得极薄的羊上脑肉片，分别放在两色汤中涮了，待一变色立时夹出，裹了醮料送到了墨公子口边。

    肉香浓郁。墨公子看了洛千淮一眼，只犹豫了一瞬间，便似想通了什么一般，张开了嘴。

    谷中备着的，本就是今晨现杀的新鲜羊羔，肉质鲜甜，加上汤底与醮料的提味，一入口便令墨公子眼睛一亮。

    “这是何种吃法？”他接过了洛千淮手中的银箸，照着她的做法涮起了肉片：“竟然美味如斯！”

    “此物唤作火锅。”洛千淮另取了一副箸，在青铜染炉里下了豆腐、葵菜、豌豆苗等物，一边介绍道：“借着染炉中的炭火，将食物烫熟，佐以汤底、酱料食用。”

    “公子请看，今日的汤底，分别是八珍锅与鱼汤锅底，前者以鸡高汤为底，佐以珍蕈、瑶柱、海米、红枣、枸杞等八味食材，汤底鲜香滋补；而这鱼汤底，则是用鲜活的澜江白鱼，以急火焖成浓汤，若涮以羊肉，便共奏了一个鲜字。”

    她一边说，一边盛了一碗鱼汤，为其中雪白细腻的鱼肉剔过了刺，洒上了几颗青翠的葱花，又点了一滴香醋，这才以青瓷调羹盛了，吹去热气，送到了墨公子的口边。