第一百八十三章 打你一拳你还得感谢我
有一个词现在能够形容武田一帮人的样子，那就是咄咄逼人。 张河现在有点后悔，他刚开始还以为这帮人过来只是为了向丁鹏和连建立表示感谢呢，谁知道突然发难了，逮着蔬菜的特性问起来没完没了。 连建立站在那里浑身都是尴尬的，武田问的问题他真不知道。 在他的后面，一帮厨师也是一个个的有点不好意思，因为他们也不知道。 就在所有人感到丢人丢到姥姥家的时候，丁鹏突然说来一句让人迷糊的话。 “疏茶苦菜生山田及泽中，得霜甜脆而美。” 安静的场面，丁鹏的这句话虽然说的声音不大，但是所有人都听到了。 武田一帮人的视线越过连建立落在了丁鹏的身上。 “哦？丁师傅是吗？能不能具体的为我们讲解一下这句话的含义？”武田笑着说道。 丁鹏也是乐呵呵的来到连建立身旁，此时他离武田只有一米左右的距离，两个人面对面。 他并没有为武田解释什么，而是做了一件将所有人都差一点吓尿的事情。 “解释吗？” “是。” “这就是解释！” 说着，丁鹏突然一拳朝着武田的面门就砸了过去。 这一幕简直让所有人都吓的腿软，谁也没想到丁鹏这货竟然这么虎，人家让你解释呢，你不想解释就不解释嘛，打人干什么？而且还是朝着人家的脸打过去了，想毁容啊？ “丁师傅！” 张河吓的差一点拉裤子里，如果丁鹏这一拳头落在了武田的脸蛋上，他有不可推卸的责任，这帮东瀛鬼子肯定会没完的，到时候自己的酒店搞不好都会完蛋。 这货现在心里后悔的不行，要知道丁鹏是这么虎的人，他绝对不会请他过来的。 可是现在想什么都晚了，丁鹏的拳头已经打了出去。 陪着武田一起过来的小田君一帮人全都傻了，他们也没想到这个厨师这么二，上来直接动拳头，大哥，你有病啊？ 但是他们绝对不能让丁鹏打到武田的，因为武田是他们的带队人，身份尊贵，这要是挨打了，回去他们都落不到好。 于是好几个反应快的人赶忙过来挡在了武田的前面。 而武田本人也懵逼了，心说搞什么呢？我就是问问蔬菜而已，这混蛋怎么动手了呢？ 看着在自己的眼睛里急速放大的拳头，老武田赶忙将双手挡在了面前，同时身子往后撤。 见丁鹏这么生猛，连建立在一旁小胖脸都变白了，这货的腿肚子都有点打颤，心说疯了疯了，丁师傅疯了。 可是让所有人意外的是丁鹏的拳头并没有落在武田的脸上，而是在他脸前面还有一二十厘米的时候就停住了，然后丁鹏呲牙笑了起来。 “不好意思，有点激动。” 说完，丁鹏将拳头收了回来。 所有人都松了口气，很多人更是忍不住的狂翻白眼。 有点激动？ 狗屁啊，有点激动你怎么不打你自己啊？ “我不管你是出于什么原因和目的，请你必须给我们一个合理的解释，要不然我们不会善罢甘休的。”小田君生气的说道。 心说你妹的，你倒是激动了，差一点把我们给吓尿裤子你知道吗？这大拳头要是给武田君干脸上，绝对满脸开花啊。 此时，武田也在两个人的搀扶下脸色冰冷的看着丁鹏，道：“丁师傅，我需要一个理由。” 张河赶忙跑了过来，站在二者中间，努力笑了一下，道：“误会，误会，各位，都是误会，丁师傅没有恶意。” 说完，张河赶忙对丁鹏说道：“丁师傅，这事确实有点过了，道个歉就可以了。” 连建立也是小声道：“丁师傅，你太冲动了，就算他故意刁难我们的，可是也犯不着动手啊。” 丁鹏看了看张河，又看了看连建立，突然笑道：“你们怎么了？这么紧张干什么？道歉？为什么要道歉？” 小田君气的冒烟，道：“你必须道歉，刚才你吓到了武田君。” 武田也是眯着眼睛看着丁鹏，那意思是我在等你的解释。 丁鹏摇了摇头，然后不急不忙道：“我吓他了吗？我没有，我只是在回答他的问题而已，如果这也算过分的话，那么对不起，你们可以走了，我们后厨不欢迎心胸狭窄之人。” “呃~~” 这句话一说出来，所有人更傻了，只是反应过来之后一个个又郁闷的吐血，我勒个去的，你那拳头快怼人家脸上了啊，现在你又说人家是心胸狭窄之人？ 大哥，讲点道理好不好？ 非要让你捶一拳才叫心胸广阔吗？ 谁会那么贱啊？！ 小田君一帮人是彻底的炸了，刚要对丁鹏群起而攻之，武田笑了。 “丁师傅，刚才是我们冒昧了，不知道你回答的是我的哪一个问题？” “食材的习性和特征。” “哦？那食材的习性和特征与你这一拳有什么关系？” “关系密切。” 说着，丁鹏将手里的菠菜转了两圈，道：“我刚才打你的时候你是不是躲了？” “......是。” 武田心说你不废话吗？我都这么大一把年纪了，我不躲能承受的住你那沙包大的拳头吗？ 我是老了，可我还没老糊涂啊。 “嗯，这就对了，在你受到外界威胁的时候，你会躲闪，会阻挡，这是什么？这是因为你有自我保护意识，而蔬菜也是一样，霜降对于这些蔬菜来说就好像我刚才的那一拳，对它们产生了威胁，所以它们就会自动的产生一种保护意识，会采取一些自保措施，刚才连师傅也说了，霜降之后蔬菜里面的淀粉会在淀粉酶的作用下转化成麦芽糖酶，然后再转化成葡萄糖，淀粉不易溶于水，而葡萄糖易溶于水，这就是为什么霜降之后蔬菜会更加甘甜的原因，而之所以霜降的时候才会产生葡萄糖，是因为蔬菜自身的细胞液中需要能量来抵抗外界的寒冷，细胞液中有了糖分，抵抗力会更强一些。” “当然了，这也为蔬菜自身会变甜的原因，这是一个生物方面的知识点，而连师傅只是一个厨师而已，没错，厨师是应该对食材的特性有所了解，但是也仅仅是有所了解而已，不可能像一个生物学家一样对生物有深刻的认识，要真是那样的话，我们也不做厨师了，而是成为了人人敬仰的生物学家，你说对吗？我们是厨师，而厨师的任务就是为顾客做出美食，让顾客能够享受到美食，仅此而已。” “还有这位先生......”说着，丁鹏看向了小田君，道：“我想这位老先生问问题的目的应该是善意的相互切磋和交流，毕竟他说他也是喜欢美食的人，我们也算是半个同行，他的目的应该是纯粹的，但是你的目的不纯粹，连师傅只是没有回答上来这位老先生的问题而已，你就出现不逊，说华夏美食仅此而已，不如你们东日国的寿司和生鱼片，好，既然你提到这两种美食了，那么我就想问你一个关于这两种美食的问题，你知道你们东瀛的寿司和生鱼片是怎么来的吗？” 小田君：“......” 这货没想到这个帅帅的厨师说着说着将矛头对准了自己，而且这个问题问的自己还真不知道，自己不是厨师，也不是美食家，没深究过这个问题啊，甚至如果不是对方问起，自己都不会往这个问题上想。 这货站在那里有点卡壳。 武田的眼睛再次眯了起来，饶有兴趣的看着丁鹏。 丁鹏见小田君半天没有回答上来自己的问题，道：“你看看，有些问题你也不知道，说明什么？说明你也不是全能的，我们华夏有一句古话，叫己所不欲勿施于人，什么意思呢？就是自己做不到的也不要勉强别人，所以说，你刚才很无礼，如果你是个坦荡的人，我觉得你应该给连师傅道个歉。” “你......” 小田君的脸都红了，他死死的盯着丁鹏，他没想到这后厨还有嘴皮子这么厉害的人。 武田突然笑道：“丁师傅说的没错，刚才确实是我们太鲁莽了，小田君，请你给连师傅道个歉。” 见武田也这么说，小田君无奈了，最后只能朝着连师傅鞠了一躬，道：“对不起。” 连师傅吓的赶忙往一旁躲闪，手足无措道：“不碍事不碍事。” 等到小田君道完歉之后，武田突然朝着丁鹏鞠了一躬，这一躬有点突然，但是丁鹏没有像连建立一样躲开，而是站在那里坦然的接受了。 等到武田鞠躬之后才笑道：“丁师傅，那么你能不能告诉我们东瀛的寿司和生鱼片是怎么来的吗？” 丁鹏都不想理他，而是直接将连建立又拉过来了，道：“这个问题还是让连师傅来回答你们吧，连师傅对于美食的研究比我深。” 连建立：“......” 这货刚开始没明白丁鹏什么意思，不过还好这货不算笨，很快就清楚了。 刚才人家用一个问题难住了自己，给自己下不了台，现在丁鹏用一个问题帮自己找场子呢，而这个问题自己知道吗？ 知道！ 因为在金勺子厨师大赛的时候，丁鹏以一道沙场秋点兵将生鱼片和寿司的来历说的明明白白的。 “这个......其实吧，你们东瀛引以为傲的生鱼片和寿司都是从我们华夏传过去的。”连建立老老实实的说道。 说完之后，连建立心里忍不住的呐喊了起来。 爽！ 太特么爽了！！