第312章 爆炒田螺、红烧花甲!
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“来,喝一个,别光顾着吃肉。”民强叔举杯开口说道。 “来来来,大家一起喝一个!” 众人喝的,都是冰啤酒,一杯一杯的喝。 “不得不说,还是骁云的厨艺好,每一道菜,都非常的好吃。” “不错,这红烧排骨,非常的入味,而且剔骨容易,有嚼劲,非常的好吃。” “我觉得这个铁锅炖大鹅好吃,也非常的入味。” 大家边吃边赞扬,实在是陈骁云做的菜,真的太好吃,太可口了。 孙晓小和陈骁竹两女,此刻低头干饭,红烧排骨、油焖大虾、螃蟹、红烧肉、鸡翅、鹅腿…… 统统嘎嘎一顿炫,根本停不下来。 这场晚宴,并没有邀请很多人,就帮忙建鸡舍的叔伯们。 菜管够,吃完了又上! 陈骁云做菜,都是用大铁锅,根本不会吃不够。 林婉瑜吃了一些鸡肉和鸭肉,吃生菜、空心菜比较多。 陈骁云他们这一桌,除了林婉瑜吃相优雅,细嚼慢咽,其他人,都是大口吃肉,大碗喝汤。 陈骁虎、陈骁龙、陈骁南、陈骁竹、孙晓小,没有一个是顾及形象的。 且不说他们,就连二奶奶、二爷爷、村长爷爷几个老人,吃的也比平日里多。 一是气氛好,大家都在争抢着吃,二是陈骁云做的菜,真的很可口美味。 这餐晚宴,吃了一个多小时,大家都吃到吃不下为止。 “嗝~” “吃得真饱,我觉得明天早上都不用吃早餐了。” “那你在吃一点,明天中午都不用吃饭了。” “你这说的,纯属废话,要是吃得下,我还得吃。” “民怀,我看你家水稻可以割了,打算什么时候收?” “在等几天吧,军叔,今年还请收割机不?”民怀叔询问道。 “看大家的意愿吧,要是大家都不想自己收割,那就一起出钱请收割机。”村长爷爷开口说道。 村里稻田,已经开始黄了,第一茬水稻,快到收割的季节。 吃完晚饭,大家坐在院子里聊天。 “要不自己收割吧,何必花那冤枉钱,我们一起帮忙,收割起来也快。”一个叔伯开口提议道。 以前,大家都是帮忙着一起收割水稻,互帮互助,现在都是各家忙各家的,关系都疏远了。 “这个提议可以,我们村,很久没有团结热闹了。”村长爷爷也是点头说道。 大家聊着天,陈骁云也拿出取回来的钱,准备把工钱给结了。 请这些叔伯来帮忙,可不是无常的,毕竟大家都要赚钱养家吃饭。 帮忙了这么多天,不给钱,说不过去。 “叔叔伯伯,今晚我把工钱结算一下,正好我二爷爷和村长爷爷都在。”陈骁云微笑着对一众叔伯说道。 工钱并不多,一百块钱一天,这是开始的时候,就说好了的。 给多了,叔伯们不收,陈骁云只能每天烟酒饭菜管够。 按叔伯们的话来说,帮侄子干活,收太多钱那不是敲诈吃大户么,这种事他们干不出来。 结了工钱,叔伯们也没有推辞,高高兴兴的将钱收下了。 “收稻谷的时候,喊上我们,我们也去帮忙,很久没有体验收割稻谷了。”陈骁云笑着说道。 “行,到时候喊上你们几个小年轻,人多也热闹。” “想以前,村里到收割稻谷的时候,那是何等的热闹,现在村里的田,都荒废了一小半咯。” “现在村里里都快走了一半人家了,能有以前热闹,那才有鬼了。” “哎,现在大家都挤破头的往城市里去,农村衰落,已经是必然了。” 陪着叔伯们,聊了一会儿天,陈骁云他们,才来到他家这边。 “陈兄弟,你可回来了,看,我们去海边,捡了这么多花甲回来。” 这会,李维博几人,都坐在陈骁云家院子里,看到陈骁云他们过来,就开始炫耀他们去海边捡的花甲。 满满的装了两盆! “这都是你们去捡的,不是去菜市场买的?!”看到两盆花甲,陈骁云都有些不相信。 “怎么,看不起我们啊!”楚青青不悦的开口说道。 小看谁呢!? “我们吃完饭,看太阳还没落山,回去海边散步,发现在退潮,然后在一片沙滩上,看到了好多花甲,没人捡,我们就给捡回来了。”楚萧开口解释道。 “今天退潮吗?”陈骁云回头看了看陈骁南。 “嗯,今天晚上确实是退潮的时间。”陈骁南点点头。 “难怪!” 退潮后,有些沙滩上,没有人发现,会有不少的海鲜。 李维博他们,就遇到了花甲,才捡了这么多。 “陈大厨,晚上宵夜,就看你的了,田螺也已经吐清泥沙了。”钱鑫开口说道。 今天有田螺,有花甲,可以弄一顿宵夜吃。 “没问题,交给我,保证让你们吃到爽。”陈骁云笑着点点头。 “现在还有知了猴吗?在去抓些知了猴回来下啤酒。”楚萧询问道。 “没有了,现在知了基本上都已经破土而出了,知了你们吃不吃,其实知了也可以油炸,嘎嘎香。”陈骁虎开口说道。 “没有知了猴了吗,知了就算了!”楚萧摇摇头。 很多地方,也是吃知了的,油炸出来,和知了猴一样的香。 “大黄,今晚你去林地鸡舍那边和来旺守夜,明天黑仔去,你们轮流着守夜。”陈骁云对两只狗吩咐道。 “汪汪!” 大黄叫了两声,不情不愿的起身,朝林地鸡舍那边而去。 黑仔就趴在地上,四仰八叉的继续睡觉,反正今天晚上又不到它守夜。 众人坐在院子里继续乘凉,边聊天边剪田螺尾巴。 等到十一点,大家都消食得差不多了,陈骁云才起身去弄宵夜。 田螺弄了半桶,剩下那一半,就继续养着吐泥沙。 先是放盐煮,煮过一道后,陈骁云才开始炒田螺。 搭配上葱姜蒜、豆瓣酱,直接爆炒,陈骁云还加了一点灵泉水提鲜。 炒出来后,满满的一盆。 “田螺炒好了,来抬出去先吃!”陈骁云喊道。 陈骁虎快速的跑进厨房,将爆炒好的田螺抬出来。 “吸田螺,怎么能没有冰啤酒呢。”钱鑫起身,去冰柜里抱了两箱冰啤酒出来。 众人纷纷开吃,拿起刚出锅的田螺就吸起来。 林婉瑜坐在一旁,并没有吃。 “婉瑜姐,你不吃吗?”孙晓小说道。 林婉瑜笑着摇摇头,“我不吃,我等会吃点花甲就行。” 吸田螺她不怎么喜爱。 “这田螺真好吃,没有泥沙,没有腥味,也没有小螺在里面。”钱宇开口说道。 这是他的劳动成果,吃起来感觉倍香。 有些田螺,有股泥腥味,内里还有小田螺,吃起来让人感官不是很好,让很多人都不愿意吃。 陈骁云的荒田里的田螺,没有泥腥味,也过了产仔时间,最是肥美的时候。 很快,陈骁云就将两盆花甲都炒了出来,还是红烧的。 满满的两盆花甲,端到老荔枝树下的桌子上。 “花甲来了,让你们吃个够!” 满满的两大盆,足够众人吃的了。 “好吃,这花甲也很入味,很香!”张丽吃了一个花甲,然后说道。 “来陈老弟家这里,别的没啥,尽吃了,每天都有美食吃,真爽。”钱鑫开口说道。 “那可不,唯有美食不可辜负也!”陈骁云笑着说道。 花甲都是烧开了的,要比田螺容易吃一点,很快,众人面前,就堆了一堆的花甲壳。 桌上的香味,将睡觉的黑仔都馋醒,可惜田螺和花甲,除了肉就是壳,它也吃不了,只能看着陈骁云他们吃,暗自流口水。