216 惊现毒龙王

    “老师，我们的早点？”

    隐隐已经见到一些评委开始品尝别家展台上的早点，甚至有人已经掏出分牌了，周爱国顿时心急如焚。

    老师在临时厨房里忙的是什么啊，为什么到现在还没有见到传说中的丝~袜奶茶和菠萝包？

    “急什么？丝~袜奶茶在恒温器里放着，拿出来就会因为温度变化走失味道，

    菠萝包还需要几分钟才能出烤箱。

    比赛要比一天三顿饭呢，心急可吃不了热豆腐。

    还不快去弄些‘银芽汤’和千层馒头来？”

    黄豆芽做汤要去除头尾才可保证没有异味，剩下的中段叫做‘银芽’；这可是极为精细的吃法，传说在慈禧太后当朝时，有一道菜就是将这银芽掏空了，然后塞入肉虾混合的酱，清炒后美味无比。

    “不用麻烦了，大家都是朋友，展台又这么近，汤和馒头我给送来了。”

    胖乎乎的严一脸上总是带着笑，就像个小一号的弥勒，左手端了个大汤碗，右手拿了一袋子千层馒头，放在了周栋的展台上：“周面王尝尝我老严的手艺，给几句评价？”

    周栋一笑：“严师傅这么客气啊，我今天是选手，手里可没分呢。”

    “看看你说的，老严我是这么现实的人麽？

    你周面王的几句评点在我眼里可比分牌更重要。”

    严一笑着扫了眼周栋的展台：“好家伙，还是周面王沉得住气，展台都是空的啊？

    不过也没关系，见胜负的时候可还早着呢......”

    这会儿华夏赛区也是开赛不久，很多矜持的专业评委都还没入场，早些入场的大众评委们也不是白给的，哪一个不是圈子里的内行？

    所以别看华夏赛区的各个展台上琳琅满目都是各地早点，那些评委吃得也欢腾，若是参赛的美食不能彻底征服他们的味蕾，吃归吃，分牌可是捏的死死的。

    而且就算是吃，这些行家也多半是浅尝辄止，都在留着肚子寻找‘初恋’。

    要不怎么说姜还是老的辣呢，周爱国看着别家展台前人潮聚集就急到跺脚了，严一和周栋却是心中有数，知道好饭不怕晚的道理。

    所以老严非常潇洒，这锅银芽汤一烧好他就开始优哉游哉地四处溜达，反正展台上有跟随来的小沙弥看着。

    “好吃！”

    周爱国喝了口汤，顿时感觉一股前所未有的鲜香直冲胸臆，萦绕脑海，仿佛连头脑都因为这口汤变得灵光了不少。

    吃一口千层馒头，感觉就像是自己在黑非洲吃到的新下麦子，那时候母亲经常把新麦穗在火上烤了，然后搓出最新鲜甘甜的麦粒给他吃，

    这种第一口的麦香居然能够在馒头中吃出来，让周爱国以为自己是在做梦，而且这馒头的口感也太好了，

    每剥开一层，就是一股热气带着麦香扑面而来，若是扔进汤中泡着吃，就算泡了好久还是口感依旧，丝毫不会沱......

    “不错，严师傅这是正经的手工千层馒头，讲究的是和面时逐步添水，由硬到硬！

    不能用杠子压，全都要靠手劲，看来严师傅不仅厨艺高明，手上的功夫也不简单啊......”

    周栋捧着分盛了部分‘银芽汤’的小碗，喝一口汤，吃一口馍，微微点头道：“千层馒头和面的时候就不许见软，如果只是一种麦面还好处理，可严师傅用了七种面吧？这和面的难度可不小！

    这七种面分别是......呵呵，我做狗不理包子时也没你这么奢侈啊，居然连河套地区出产的永良面都用上了，大赛组委会食材管理处的人就没跳脚？”

    “周面王就是周面王，这面食上的东西果然是瞒不过你，还请评价一下我这碗汤？”

    严一面色微变，他用的永良四号算是华夏最好的面粉之一了，

    可是这种面粉与普通甘粉极为相似，一旦成品，就算他也未必分辨的出，想不到周栋才吃了一片馒头就分辨了出来，这家伙的舌头还是人类能够拥有的麽？

    “严师傅这碗汤，可称沙门第一素汤！

    不仅深合沙门一隐一显、出世入世的理论，

    而且那些名贵的材料：如松茸、羊肚菌，虽然都有素中极鲜的称号，却在严师傅手中变得温养臣辅，不乱主心，这就像是一位沙门高人，虽在红尘中目睹无数诱惑，却依然不改初心一般，

    所以这碗汤应该就是‘令隐寺’主持大师的真传了？

    不过在我看来，严师傅已经隐隐有自己的感悟在其中，严师傅是在做汤，又何尝不是在求道呢？”

    严一闻言脸色一肃，收起了笑呵呵的弥勒样正要接口，就听有人拍着手掌咯咯笑道：“周栋你说的真好，这段话我能不能写进文章里呢？”

    严一不觉皱眉，等看清楚说话的人后，顿时又展开了笑颜：“原来是易老和董老，清丫头，你也来了？”

    站在周栋展台前的，正是易知鱼和董其深，

    林清站在两位老爷子身后，正笑着和身旁的怀良人交头接耳。

    看她目光不停在展台上扫来扫去，应该是在跟怀良人讨论，周栋的展台上为什么没有摆放早点，就放了几个空杯子？

    “丝~袜奶茶和菠萝包？

    周小子啊，你搞这些东西做什么，再好也就是快餐，不合你的身份！”

    易知鱼眼神从展台旁的牌子上扫过，顿时有些失望。

    他是昨天晚上的飞机，因为到的晚，就在酒店随便对付了一顿，今天早上更是啥都没吃，就准备到周栋这里饱餐一顿呢。

    不说久思难忘的卤煮火烧，起码也得有个狗不理、鸡蛋饼什么的吧？

    实在不行来碗碧藕脂玉粥他老人家也能对付，可谁想到周栋今天用来参赛的早点居然是丝~袜奶茶和菠萝包。

    虽说这两样也是香江名吃，可在易知鱼看来这就是快餐嘛，而且还是他不怎么喜欢的甜口，这还有什么搞头儿？

    董其深倒是比他厚道许多，给了他一个眼色，小声道：“老易你能小点声麽，请考虑下香江同胞的心情好不好，丝~袜奶茶和菠萝包怎么了？做好了一样是美食！”

    “小董，我看你就不要跟着打圆场了，再小声也没用，我已经听到了！

    呵呵，这位就是京都勤行圈子里大名鼎鼎的易知鱼吧？

    你也不怕风大闪了舌头！

    丝~袜奶茶和菠萝包是快餐？我就怕你连这些快餐都做不好呢！

    真是无知者无惧！”

    “呵呵，谁啊这是？”

    易知鱼冷冷一笑，看向说话的人。

    只见是一个胡子拉碴、西装革履，头戴英式礼帽、手里还握着根文明棍的老头儿。

    看这老头儿的年龄怕不是有近九十岁了，叫董其深一句小董倒也不算托大。

    “我是谁？

    呵呵，你易知鱼也算是华夏勤行一号人物，难道就没听过香江‘毒龙王’的名字？”

    老头儿顿了下文明棍，在两名保镖样人物的搀扶下走到易知鱼面前，目光炯炯地望着他......