第三六九章 猪头肉炖菜
尽管眼下很多人家，都在为走亲访友而忙碌。可对百林各乡镇的寨老而言，他们却知道一年之际在于春的意思。涉及到族民的福祉，他们自然都很积极也坐不住。 眼下古寨镇跟沙林镇已然通了公路，年前吉尔乡也修了一小半，还有年后沿溪乡也有工程队进驻为他们修路。剩下没排上号的乡镇，自然要积极主动一点。 有资格成为各乡镇代表的寨老，在本族还有各乡镇山民村寨，自然都有极高的威望。就他们的年纪，自然用不着去别人家拜年，而是坐家等晚辈登门才对。 可涉及到各村寨修路跟建板房小学这样的大事，他们又怎么可能坐的住呢？以前大家伙都穷，眼下十村八寨却开始富裕起来，他们又怎么可能不羡慕呢？ 在寨老院前聊了几句，陆晴菲也适时道：“阿爷，还是请诸位阿爷进屋吧！里面已经打扫过，而且床铺什么的，我也跟人铺好了。天有点凉，还是边喝茶边聊吧！” “对！听我孙女的，咱们有什么话，还是进屋里再说。” “好！小菲，恭喜你了！” “谢谢阿爷！” 对于这些老人的恭喜之声，陆晴菲也知道他们恭喜什么。只是对她而言，能否真正有机会请这些寨老喝她的喜酒，恐怕还要看将来沐正峰会怎么做吧！ 虽然她已经认命，但对每个女孩而言，谁不希望披一次婚纱，拍一组结婚照呢？ 等到众人坐到议事厅，提前把炉子烧着的陆晴菲，也给每位老爷子端来一杯茶。听着老人们的道谢声，陆晴菲也是笑笑不说话，最后站在陆雄身边。 聊了一些闲话后，陆雄也适时道：“阿峰，眼下大家都到齐，咱们还是先聊点正事。等其它邻县的头人过来，估计咱们又有的忙了。” “行！那我就说说，关于今年修路跟建学校的事，跟诸位寨老说一下。” 清楚这些寨老此次过来，更多也是为修路还有建学校而来。谁不希望，自己所在乡镇的山民孩子，有机会提前入校学习呢？再拖下去，又要拖到什么时候呢？ 提及修路的事，沐正峰也适时道：“相信诸位老爷子都知道，今年我在城里的工业区，还有不少厂房跟房子需要建，依然需要不少工人帮忙盖房子做事。 眼下除了古寨跟沙林镇，剩下还有九个乡镇的路没修。虽然我想同时开工，但没这么多机器设备，也没那么多人手。所以，我打算元宵节后先修三个乡镇。 除了吉尔乡、沿溪乡之外，再挑一个乡镇派支工程队过去。不出意外，吉尔乡应该会最早完工，到时再去下一个乡镇。总之，除了机器之外，人手也很紧！” 听到沐正峰说出这话，很快有寨老道：“小沐先生，要是我们乡镇自己抽调人手帮忙的话，能不能多租赁一些修路的设备呢？修晚了，我怕耽误下半年孩子开学啊！” 修了路，自然就会建一座板房小学，这也是众位寨老，从陆雄这里得到的答案。修路资金方面，各村寨筹措一些，而后沐正峰再补贴一些，终归能把这路修好。 可涉及板房小学的事，这些寨老就显得有心无力。毕竟，每个乡镇失学儿童真不少，如果要他们承担相应的费用，恐怕很多乡镇都掏不起这个钱。 要本身手头就不宽裕的山民掏钱修路，恐怕还是有点难度。可让他们为修路出把子力气，相信还是没问题。对这些寨老而言，这种动员能力他们还是有的。 面对有寨老提出的问题，沐正峰想了想道：“这样也行！相比人手的话，其实机器反倒更好租赁。多抽调几台机器，想来问题不大。只是这事，也要一步步来，不介意吧？” “那肯定的！” “这样吧！等下你们跟陆老商量一下，先排个顺序出来。能抽调人手帮忙的乡镇，自然是优先考虑。只不过，也要等我租赁到修路的机器才行。” “那是自然！那是自然！” 商量完修路的事，剩下自然就是建板房学校的事。关于这件事，沐正峰也承诺，争取在下半年九月开学前，争取让有山民的乡镇，全部建起一所板房小学。 事实上，整个百林境内，没山民的乡镇还真没有。只是有些乡镇，本身距离县城就不远，他们不光有小学跟中学，甚至路也早就修好了。 这也意味着，这些乡镇的话，自然用不着沐正峰再出手。即便要做，那也是给予一些捐款，改善一下这些乡镇学校。而这件事，他其实已经做过了。 聊完这些事，沐正峰又谈了有关种养殖的事。跟修路还有捐资助学相比，给山民找脱贫项目，则需要更谨慎，花费的时间自然也会更多。 “先把路还有学校的事落实，剩下的事，也要一步步路。毕竟，一口吃不成大胖子。” “也是！那你今年有时间，一定去我们乡里看看，也指导一下工作嘛！” “这话我可当不起！我就一普通乡下小子，指导工作这种话，我可受不起呢！” 看着摇头的沐正峰，诸位老爷子也是哈哈大笑起来。看到时间也不早，沐正峰也适时结束中午的叙话，把剩下需要讨论的事，直接交给陆雄都处理。 考虑到中午这些老爷子，估计没办法在寨老院这边开伙，沐正峰也直接的道：“晴菲，你在这陪一下老爷子，我先回去做饭。等饭熟了，我再给你打电话。” “好，那你先去忙吧！” 随着沐正峰返回宿营地，看到已经把食材处理好的周林等人，沐正峰也笑着道：“不会等着急了吧？等下那些老爷子也会过来吃饭，所以咱们饭要多闷点。” “行呢！可那些买的食材咋办？” “没事！晚上的话，附近村子会派厨师过来给他们做饭。咱们的话，还是吃咱们的！” “那成！只要不浪费就行！毕竟，这里没冰箱啥的，买的食材也保留不了多久呢！” 陪着周林等人闲聊了几句，沐正峰也开始用大锅闷饭。考虑到那些老爷子，估计也会喜欢喝粥，他又特意用小锅，熬了一点米粥，喝粥吃干饭都行。 忙完这些，沐正峰又开始处理解冻好的猪头肉。想到那些老爷子等下也会过来，他把带来的两块猪头肉全部切了，而后放油锅里爆炒，直到香气四溢后再加水闷炖。 那怕在野外做饭，不如在家里的厨房方便。但对沐正峰而言，这种事做起来还是游刃有余。就在饭菜都闷上不久，王茹梦等人也转悠回来了。 “哇，味道好香啊！中午吃什么菜？” “猪头肉炖大锅菜，一道部队的名菜，你们等下可以尝尝。” “是吗？晴菲呢？她还没回来？” “没！有些事，我不方便待在那里，还是让那些老爷子商量好之后再说。等饭菜都熟了，他们也会过来吃。中午饭让他们自己搞，估计也来不及。” “嗯！只是没凳子啥的，等下会不会显得失礼啊？” “没事！这些老爷子，应该不会在意的。其实山里人家办酒吃坨坨肉，都是蹲着吃的。要是觉得蹲着吃累，那就坐着吃。在外面，吃个饭那有这么多讲究呢？” 陪王茹梦等人闲聊同时，沐正峰也不时开锅，查看锅中猪肉的闷炖程度。每隔一段时间，就放下一些切好的配菜，例如胡萝卜还有土豆啥的，都陆续扔了进去。 最后加入炖锅的，自然就是不易炖煮的白菜。等到白菜下锅闷煮一会，沐正峰又加了一点调料，尝了一块已经很烂的猪头肉，随即让人把灶里的火撤掉。 在此之前，王茹梦也给陆晴菲打电话，让她把那些老爷子带过来吃饭。至于她跟李雨桐等人，则清洗好碗筷，把准备乘大锅菜的汤锅也准备好。 这么多人，也不可能围在一口锅边吃，将其分成几盘的话，吃起来无疑会更方便一点。除了锅里炖的大锅菜，沐正峰也买了不少卤菜跟小菜。 这些卤菜还有小菜，都让王茹梦等人，将其摆在摊开的餐布上面。只待那些老爷子到来，她们野外露营的这顿饭，自然也可以开始吃了。 等到陆雄等人乘车过来，看到摆放好的菜，陆雄也很好奇道：“阿峰，中午吃啥菜？” “您老肯定喜欢！猪头肉炖的大锅菜，这菜您老应该熟悉吧？” “部队的大锅菜吗？那等下，还真要多吃两碗。” 考虑到野外用餐不方便，沐正峰也没请这些老爷子午餐喝酒。正要喝酒的话，等晚上那些邻县头人过来再喝也不迟。况且老人的话，酒还是要少喝为妙！ 看到这些老爷子，午饭也吃的蛮香，围坐一起的王茹梦等人，也发现这样乱炖出来的配菜，真的很好吃。肥而不腻的猪头肉，她们吃过同样觉得很香。 最重要的是，这种围着一锅菜吃饭的气氛，似乎也增加了她们的食欲。结果很显然，这顿看似简单却热闹的午饭，众人吃的都很香。 吃完饭，陆雄等人也步行返回寨老院，正好消消食。而沐正峰的话，则拿出准备好的钓杆，准备带着周林等人，看看能否在湖里钓到晚上加餐的湖鱼！