第25章 人生不光矛盾还有意外
“先就你所说的其一，你想的是，我们做生意的，和气生财，少树敌，从表面上来看，这样想是不错的。”楚明德轻轻把茶杯放下，脸色平和。 “但俗话说，商场如战场，我们不想树敌，可对手已经步步紧逼。他镇海大酒楼已经占据了湖岛镇湖边最好的位置不说了，那是他们的本事，如果靠高价收购垄断野生食材供给，也是人家的财力雄厚，我楚明德都可以认。 可是，他们却是靠着体制内的关系，将湖岛镇大部分可以提供高档野生食材的供应商都圈在他们旗下，这种行径可就有些卑劣了。你说，我们又如何还能高挂避战牌？ 人家可不会因为你想和气生财就觉得你高尚，反而只会落得个软弱可欺的印象。 既然如此，那不如正大光明的告诉他们，我江南烟雨接招了，也不惧和他们过招。” “爸爸，您说得是，阿曦明白了。”女子点点头，目光明亮。“对于镇海酒楼这种违背商业道德的行径，我们必须做出反击，要不然，那些供应商都跑他们哪儿去了，我们拿不出高档的野生食材，可是留不住那些高端客户群的。” “只是，你买回来的那些马口鱼和小龙虾、山蟹什么的，除了那只野生甲鱼，品相什么的倒是不错，就是。。。。。。”女子欲言又止。 “哈哈！觉得小杂鱼上不了大台面是吧！拿这个开战，倒显得我小气了，是不是？”楚明德哈哈一笑。 女子虽然没有接话，但神色中却尽显就是如此的意思。 做为湖岛镇排名前三的餐饮业龙头，烟雨江南酒楼的确是以平民食客的生意为主，但高档野生食材却是酒楼的招牌，说白点就是酒楼的旗帜。 只要高档野生食材做得好，食客自然会认为其他的菜品也不错，自然会选择来酒楼就餐。 就比如湖岛镇最具特色的大湖鱼头，是来湖岛镇旅游的游客们必点的一道菜。 而为何名气这么大，是因为鱼生长在方圆数百公里的大湖中，运动量大，因此肉质细腻鲜嫩。而且因为大湖水体优质，不经处理便可饮用，在有点甜的水里生长，鱼没有泥腥味，口感好、营养价值极高。 选用做食材的鱼在生长期上也有严格的要求，最少得五年甚至七年生长期的大鱼，这样才能保证做出来的鱼头入口鲜嫩肥美，惹人垂涎。 可游客一年来几十上百万人次，已经限捕的大湖那里能出产如许多的大胖头鱼？ 很自然的，至少有一半以上的酒楼会采用‘泡澡鱼’，也就是从江南省其他地方的鱼拉过来在大湖里养上十天半月，甚至在一些小店干脆连这道工序都省了。 可在烟雨江南酒楼，鱼，必须是大湖中的野生鱼，重量也得在十二斤以上。有这样的高档食材，很自然的，做出的鱼头才足够美味，也才能吸引来更多的食客。 现如今，人们缺的不是钱，而是缺品质。 但显然，楚明德花了几千块买的马口鱼和小龙虾、山蟹什么的，都是大众菜品，算不上什么高档，拿这个和镇海酒楼置气，会让别人笑话了。 “嘿嘿，如果我说拿这个千金买骨，你肯定会说没必要，反而会导致我们现有的供货商心里不平衡。”楚明德继续说着，一脸若有所思。 “但是吧！我有种直觉，那个小伙子敢那样报价，他肯定有他的底气，说不定能给我们一个不小的惊喜呢！小龙虾怎么了，只要品质足够好，顾客觉得值，我们一样能卖出澳洲大龙虾的价。而且，说不定给我们打开另外一扇门，大湖里的大鱼少了，那我们直接去大湖的源头寻找其他的食材，那个小伙子倒是让我有了个不错的想法呢！” “您想的倒是好，虽然我没见过那个人，但看他给的那个价格，我就觉得那人不靠谱，一斤原价四十块的虾，竟然敢报一百，马口鱼更离谱，直接翻了三倍，也不知道是谁给了他这么大的勇气。”楚明德不提这个还好，一提这个，女子就有些气鼓鼓的。 倒不是因为刘树神经病一样的报价，而是，竟然有人认这个价，还是她平素精明的老爹。 这也就是她父亲坐在她面前，若不是，恐怕连自家老爹一起吐槽了。 “值不值这个价啊！那还得看口感，如果口感上佳，那就值，如果不成的话。。。。。。”楚明德对女儿的吐槽恍若未闻，指指对面。“我已经让厨房拿出一部分鱼虾做好了，我们先尝尝再下定论。” “若好吃，那也是我们大师傅的手艺好。”女子撇撇嘴，却是乖乖坐下。 没过片刻，一盆几乎没放什么佐料，颜色白皙浓郁的鱼汤和一盘蒜蓉蒸虾摆放在二人面前。 女子主动给楚明德夹了一支虾放在他的盘子里，自己则给自己盛了半碗鱼汤，冲父亲皱了皱鼻子：“爸，那我先尝尝你的小杂鱼汤，如果还成，那就当我今天什么没说，如果不成，以后选定供应商这事儿，我可得行使我执行副总的权利，不能您一人独断。” “呵呵，依你。”楚明德淡淡一笑，戴上手套准备剥虾壳。 一口鱼汤入口，女子呆住。 “怎么？味道差这么远？”楚明德微微一呆。 马口鱼本身就是做鱼汤的上好材料，做菜的人也是烟雨江南的大厨，无论如何味道也不会差太远的吧！ “我再尝尝。”女子却是不再像先前一样矜持拿着汤匙轻嘬鱼汤，而是连喝上几口，直至将碗中温度不算太低的鱼汤一喝而尽。 “傻囡，别烫着了！”楚明德微笑着嗔怪。 女儿原本性子跳脱，但自从加入家族生意，就只能学会稳重，虽然偶尔在他这个做父亲的面前做小女儿姿态，但那也只是偶尔，对于楚明德这个做父亲的来说，却是再也见不到那个曾经在他面前大口吃东西大声笑的小女孩了。 而现在，十几年前那个扎着羊角辫无比开心吃饭的小姑娘，仿佛又回来了。 对于一个父亲，这就是极值得开心的一件事。 孩子小，你希望他（她）快快长大，但当他（她）长大，不可避免的离你越来越远的时候，你又希望他（她）长的慢一点。 人生，就是如此的矛盾。 “爸，来，别忙着吃虾了，我也给你盛一碗，我敢保证，这是我平生喝过的最鲜美鱼汤。”女子给自己欣慰中的老父亲立马盛上一碗。 。。。。。。 半个小时后。 父女俩大眼瞪小眼的互相对视。 面前，已经是一片狼藉。 汤光了，虾也只剩下满桌的虾壳。 这可能也是两个吃过无数美食的父女俩平生吃的最干净的一餐。 连虾钳都剥的无比仔细。